Комунальна установа «Центр з обслуговування закладів освіти» Дніпропетровської обласної ради»

 

Перевірка якості організації харчування учнів

2 січ. 2024
Комунальною установою "Центр з обслуговування закладів освіти" Дніпропетровської обласної ради було здійснено моніторинг якості організації харчування учнів закладів освіти обласного підпорядкування

На підставі листа департаменту освіти і науки облдержадміністрації «Про проведення спільних перевірок з організації харчування у закладах освіти обласного підпорядкування з питань дотримання вимог санітарного законодавства та законодавства у сфері безпечності харчових продуктів»

Комунальною установою "Центр з обслуговування закладів освіти" Дніпропетровської обласної ради було здійснено моніторинг якості організації харчування учнів закладів освіти обласного підпорядкування, що працюють за очною та змішаною формою навчання,  та харчують дітей з урахуванням матеріально-технічної бази та вимог санітарного законодавства.

 

Проведеним Моніторингом було охоплено 18 закладів освіти, з них 11 закладів спільно з головним спеціалістом управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Головного управління  Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області.

  

Кожний заклад забезпечує гарячим харчуванням учнів на базі їдальні навчального закладу відповідно вибраної моделі організації харчування (базова кухня, аутсорсинг, кейтеринг)

В ході моніторингу було виявлено ряд порушень та зауважень щодо  організації та якості харчування в освітніх закладах, дотримання вимог санітарного законодавства та законодавства у сфері безпечності харчових продуктів.

Проаналізувавши проблемні питання та помилки виявлені моніторингом,  Центром вирішено провести нараду для керівників та відповідальних осіб за організацією харчування закладів освіти для більш детального розбору порушень та запобігання в подальшій роботи зазначених зауважень.